|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
شنبه ، 22 اسفند 1388 ، 12:08 |
|
مواد لازم :
- نیم کیلو قارچ
- 4 قاشق سوپ خوری کره
- 3 قاشق سوپ خوری آرد
- 2 فنجان شیر
- یک قاشق سوپ خوری پیاز رنده شده
- نصف قاشق چای خوری نمک
- فلفل
- 6 عدد تخم مرغ
طرز تهیه :
قارچها را شسته و قاچ کنید . آن را در کره آب شده روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه سرخ کنید . آرد ، شیر ، پیاز رنده شده و فلفل را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط ، غلیظ شود . مخلوط بدست آمده را در 6 ظرف جداگانه کوچک ریخته و در هر کدام یک عدد تخم مرغ بریزید و با قاشق ، تخم مرغ را به عمق ظرف بفرستید . آنها را در فر قرار داده و به مدت 20 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت بپزید .
 |
