|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
يكشنبه ، 9 اسفند 1388 ، 14:02 |
|
مواد لازم :
- سه عدد زرده تخم مرغ ( سفیده را برای رویه نگه دارید )
- دو و نیم قاشق سوپ خوری آرد ذرت
- یک چهارم قاشق چای خوری نمک
- یک سوم فنجان شکر
- یک قاشق قاشق سوپ خوری کره
- دو فنجان شیر جوشیده شده
- یک قاشق چای خوری وانیل
- نصف تا یک فنجان نارگیل
طرز تهیه :
شیر را گرم کنید اما به جوش نیاید . در ظرفی جداگانه زرده تخم مرغ ، آرد ذرت ، نمک ، شکر و کره را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود سپس وانیل و نارگیل ها را به آن اضافه کنید . آن را در ظرف مخصوص پای بریزید . سفیده های تخم مرغ را هم بزنید . آن را روی پای بریزید . آنها را در فر قرار دهید تا برشته شوند .
 |
