خانه   جدیدترین مطالب   درباره ما   تماس با ما   عضویت در سایت   مجله آشپزی
Home : خانه کیک کیک هلو
 

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی ایرانی و فرنگی در سایت تک آشپز ، با آموزش بیش از 700 نوع غذای جدید . غذاهای رژیمی ، فست فود ، دسر ، کیک و شیرینی . لذت آشپزی و آموزش گام به گام آشپزی فقط تک آشپز

کیک و شیرنی

 
   
طرز پخت انواع کیک
کیک هلو چاپ فرستادن به ایمیل
نوشته شده توسط تک آشپز   
يكشنبه ، 9 اسفند 1388 ، 13:46

 

کیک هلو

مواد لازم :

  • 3 عدد تخم مرغ هم زده
  • یک و نیم فنجان شکر
  • یک فنجان روغن
  • دو فنجان آرد
  • یک قاشق چای خوری نمک
  • یک قاشق چای خوری پودر دارچین
  • دو فنجان هلوی خرد شده
  • نصف فنجان مغز خوراکی ( دلخواه ) ریز شده
  • خاکه قند

طرز تهیه :
تمام مواد را با هم مخلوط کنید . مخلوط به دست آمده را روی سینی پخت روغنی شده که روی آن آرد ریخته اید بریزید . فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید و به مدت 40 دقیقه آن را بپزید . بعد از پخته شدن روی کیک ، خاکه قند بریزید .

نظرات (14)add
0
فنجان یا پیمانه
نوشته شده توسط ر. ت , اوت 06, 2010


با سلام و خسته نباشید

در دستورهای آشپزی شما منظور از فنجان چیست؟؟ یک فنجان معادل ظرفی با حجم چند میلی لیتری است؟؟

تک آشپز
اندازه فنجان
نوشته شده توسط تک آشپز , اوت 06, 2010
این همان پیمانه است در واقع که اندازه ای میان 230 تا 250 گرم را شامل می شود .
از آنجایی که تمامی اندازه ها با فنجان یا پیمانه ای واحد نوشته شده است . چه فنجان شما بزرگتر از این میزان (230 گرم) و چه کوچکتر باشد مشکلی پیش نمی آید .
سنا
کیک
نوشته شده توسط سنا , سپتامبر 07, 2010
سلام،روی کیکی که پختم شکاف برداشت،چه کار کنم؟
تک آشپز
...
نوشته شده توسط تک آشپز , سپتامبر 08, 2010
ترک کیک علت های مختلف دارد که حل این مشکلات نیز مختلف هست

ولی بهترین راه این است که محل ترک را با تخم مرغ و شکر ترمیم نمایید .
ابتدا کیک را داخل یخچال به مدت نیم ساعت قرار دهید
کیک را بیرون آورید و داروی رفع ترک ( تخم مرغ و شکر) را بر روی آن بمالید .

تخم مرغ و شکر مانند چسب عمل خواهد کرد .

برای اینکه دفعه بعد کیک خراب نشه به این نکات دقت کنید

1 - فر از قبل حتما گرم باشه .
2 - زیاد ماندن کیک در فر نیز باعث سوختکی و یا ترک های شدید می شود .
3 - حتما ظرفی که مایه رو در اون می ریزید 2/3 فضای بالای سرش خالی باشه .

موارد دیگری هم هست که بعدا به اون اشاره می کنیم .
سنا
تشکر
نوشته شده توسط سنا , سپتامبر 08, 2010
سلام،
از راهنمایی که کردید ممنونم.
nazafarin
...
نوشته شده توسط nazafarin , ژانویه 24, 2011
salam
bebakhshid?
baraye tarmim ke neveshtin tokhme moorgh va shekar
on ke khame?
bad nemishe?
تک آشپز
کیک هلو
نوشته شده توسط تک آشپز , ژانویه 24, 2011
سلام
بهترین راه ترمیم کیک همین هست . نه فقط برای کیک هلو بلکه برای همه ی کیک ها
tara
...
نوشته شده توسط tara , دسامبر 22, 2011
salam man ozve jadid hastam agar mishe deserharo bishtar konin va az tozohateton mamnomam

فرزاد
...
نوشته شده توسط فرزاد , ژوئن 26, 2012
سلام
میخواستم بدونم آیا تصاوریر که برای خوراکیها قرار دادید مربوط به پخت شماست ؟
فرزاد
...
نوشته شده توسط فرزاد , ژوئن 26, 2012
آیا مقدم یا موخر مخلوط کردن چیزی تاثیری در طعم ، شکل یا پخت آن ندارد ؟ فقط همه را با هم مخلوط کنیم ؟
masoumeh rahmi
...
نوشته شده توسط masoumeh rahmi , ژوئیه 06, 2012
In shekar va tokhme morogh vaghti ke roye keyke pokhte mimali baraye rafe tark baye dobare darone fer gharar dahim? Merciiii
اشرف
...
نوشته شده توسط اشرف , ژوئن 24, 2013
سایتتون عالیه من تازه تک اشپز را دیدم مرسی از سایت مفیدتون اشرف
ALI
...
نوشته شده توسط ALI , سپتامبر 26, 2013
سلام یک پیمانه چند گرم است؟
0
...
نوشته شده توسط sofya , ژوئیه 29, 2014
smilies/cry.gifسلام ببخشید می خواستم بگم روش توضیح دادن شما برای تهیه کیک خیلی خراب است یعنی هیچ فرقی نمی کنه که کدام مواد اول و بعد با هم مخلوط شود.شما در اکثریت همه لیست تهیه نوشتید تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم و هیچ گونه نکته برای مخلوط کردن مواد یادآوری نشده.
شما برای اینکه بتوانید نظر خود را بنویسید ابتدا باید به سایت وارد شوید .

busy
 

کلیه مطالب سایت محفوظ و کپی رایت آن در اختیار سایت تک آشپز می باشد.  قوانین و مقررات کپی رایت حریم شخصی نقشه ی سایت

Top