|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
يكشنبه ، 9 اسفند 1388 ، 13:21 |
|
مواد لازم :
- نصف فنجان کره آب شده
- یک قاشق چای خوری وانیل
- یک و نیم بسته شکر سرخ
- 3 عدد تخم مرغ
- دو و نیم فنجان آرد
- 2 قاشق چای خوری بکین پودر
- 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک و نیم قاشق چای خوری نمک
- یک و نیم فنجان موز له شده
- یک چهارم فنجان شیر
- یک فنجان گردوی ریز شده
طرز تهیه :
کره ، وانیل و شکر را با هم مخلوط و به شکل خامه در آورید . تخم مرغ ها را به آن افزوده و هم بزنید تا پف کند . مواد خشک را با هم مخلوط کنید . شیر و موز را نیز جدا با هم مخلوط کنید . مخلوط مواد خشک و شیر موز را به تناوب به مخلوط کره اضافه کنید . گردو ها را در پایان به آن بیفزایید . مخلوط بدست آمده را روی سینی های 20 x20 روغنی شده بریزید . به مدت 30 تا 40 دقیقه آن را با حرارت 350 درجه فارنهایت بپزید . بعد از سرد شدن یک لایه کرم بین دو قطعه کیک بریزید .
کرم کیک :
- 200 گرم پنیر خامه ای
- 3 فنجان خاکه قند
- یک قاشق چای خوری وانیل
- پنیر را هم بزنید تا نرم و یک دست شود . خاکه قند و وانیل را با آن مخلوط کرده و آن را بین دو قطعه کیک ، روی آن و کناره های آن بریزید .
 |
