|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
سه شنبه ، 11 اسفند 1388 ، 19:30 |
|
مواد لازم :
- جگر مرغ نیم کیلو
- 12 باریکه گوشت گاو
- یک چهارم فنجان سس سویا
- نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل
- نصف قاشق چای خوری پودر چیلی
طرز تهیه :
جگر ها را به دو نیم کرده ، باریکه های گوشت را نیز از وسط به دو نیم کنید . هر یک از باریکه های گوشت را دور یک نیمه جگر بپیچید و با خلال دندان انتهای آن را محکم ببندید . آنها را داخل یک سینی پخت گذاشته ، سس سویا را با ادویه جات مخلوط کرده روی گوشتها بریزید . نیم ساعت آن را در یخچال گذاشته و کباب پز را از قبل داغ کرده ، گوشتها را از همه طرف به مدت 20 دقیقه برشته کنید تا ترد شوند . روماکی ها را بصورت داغ سرو کنید .
 |
|
آخرین بروز رسانی مطلب در سه شنبه ، 11 اسفند 1388 ، 19:39 |
