|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
دوشنبه ، 17 اسفند 1388 ، 10:13 |
|
مواد لازم :
- نیم کیلو اسپاگتی
- نیم کیلو گوشت چرخ کرده
- یک عدد پیاز کوچک خرد شده
- یک حبه سیر له شده
- یک عدد تخم مرغ
- دو قاشق سوپ خوری پنیر رنده شده پارمسان
- یک قاشق سوپ خوری جعفری خشک
- یک قاشق سوپ خوری ریحان خشک
- نصف فنجان نان خشک خرد شده
- سس :
- یک قوطی گوجه فرنگی له شده
- یک قاشق سوپ خوری ریحان خشک
- یک قاشق سوپ خوری جعفری خشک
طرز تهیه :
فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت داغ کنید . اسپاگتی را در آب جوش ریخته و بپزید . مواد گوشت را با هم مخلوط کرده ، توپهای کوچک از آن درست کنید . به مدت ده دقیقه گوشت های قلقلی را در سینی فر قرار دهید تا مایل به قهوه ای شوند .
در یک ماهیتابه مواد سس را با هم مخلوط کنید . گوشت ها را داخل آن بریزید و به مدت یک ساعت و نیم بپزید . سس آماده شده را روی اسپاگتی سرو کنید .
 |
خیییییییییییلی ممنون از زحماتتان