مواد لازم :

• سه چهارم فنجان آب
• یک قاشق سوپ خوری شکر
• یک قاشق سوپ خوری قهوه سائیده شده
• یک عدد دانه هل

طرز تهیه :
آب و شکر را در یک ظرف کوچک با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید . سپس آن را از روی شعله برداشته و قهوه و هل را به آن اضافه کنید . خوب هم بزنید و دوباره روی شعله بگذارید . وقتی شروع به کف کردن نمود ، آن را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا دانه های قهوه ، ته نشین شود . دوباره آن را روی حرارت قرار دهید و این کار را تکرار کنید . قبل از نوشیدن ، صبر کنید تا دانه های قهوه ته نشین شود .

نظرات (18)

قهوه
نوشته شده توسط وحيد , مارس 27, 2010

من كه قهوه دوست دارم اين مدلي درست نكردم امشب حتما درست ميكنم بايد خوب بشه البته من با اجازتون بدون شكرشو درست ميكنم .

تلخ
نوشته شده توسط تک آشپز , مارس 27, 2010

بدون شکر

اونجوری خیلی تلخ به نظر می رسه !!؟

...
نوشته شده توسط وحيد , مارس 27, 2010

من تلخ دوست دارم . خوب شد بهت ميگم

...
نوشته شده توسط امين , آوریل 05, 2010

خب منم قهوه تلخ دوست دارم. ولي يك قاشق خيلي هم بد نميشه.

...
نوشته شده توسط parvaneh , آوریل 06, 2010

jaleb bod hatman emtehan mikonam mamnon

...
نوشته شده توسط حبیبه , مه 15, 2010

منظورتون سه چهار پیمانه بود یا سه چهارم پیمانه؟ ممنون

...
نوشته شده توسط تک آشپز , مه 22, 2010

سه چهارم پیمانه .

coofeeee
نوشته شده توسط ladan , اوت 16, 2010

ali bood mamnoonanam

ترکی استانولی!
نوشته شده توسط تکتم , اوت 24, 2010

من در استانبول به آشپزخانه یک قهوه خانه رفتم که تمام بازار اطراف را قهوه می داد
اونجا از اول یک قاشق پر قهوه، یک حبه قند و یک فنجان آب را روی آتش می گذاشت و فقط یکبار اجازه کف کردن و بالا آمدن به آن می داد و بعد سرو می کرد

قهوه ترک
نوشته شده توسط تک آشپز , اوت 24, 2010

سلام
احتمالا سرش خیلی شلوغ بوده
با این دستور هم یک بار امتحان کنید . حتما دوست خواهید داشت .

...
نوشته شده توسط mozhde , دسامبر 30, 2010

man ke nezhade aslim rusie va ghahveo fal didan az sonatae khunevade mast ama ma hich vaght nemizarim hobabae ghahve be vasatesh bereseo be ham bokhore vaghti az har taraf kaf mikoneo nazdike be vasatam kafash berese az ru gaz bar midarim be nazare ma ghahve dorost injuri bayad amal biyad

...
نوشته شده توسط fdgh , ژانویه 28, 2011

ببخشيد من يك سوال داشتم!!! چه طور ميتونيم قهوه رو دروست كنيم كه دانه هاي قهوه كاملا در آب حل بشن و به ته فنجان ته نشت نكنه؟؟/ممنون

...
نوشته شده توسط Hedi , ژانویه 30, 2011

مدلی که تکتکم عزیز گفتن مدل رایجه درست کردن قهوه ترکه. قوه ترک درشته و اصلا حل نمیشه و ته نشین میشه. کلا زیر دندون میاد.

...
نوشته شده توسط Gloria , فوریه 21, 2011

Mishe begid daneh Hel baraye chi ezafeh mikonid ? in ke mazeh vaghei ghahveh ra avaz mikonad ?!!! toye chaee khoobe Hell ama toye ghahveh Fekr nakonam khoob sheh !

سلام...
نوشته شده توسط معصومه , فوریه 28, 2011

سلام...خیلی سایت تکمیل و عالی ای دارید.
ذوق زدم وقتی پیداش کردم
میشم طرفدار پذوپا قرصتون

...
نوشته شده توسط melika , اوت 30, 2011

manam ghahve kheili dos daram mamnon

...
نوشته شده توسط fakhte , ژانویه 24, 2012

man ta hala ghahve dorost nakardam va baraye avalin bar mikham ba dastori k shoma dadid doros konam
mamnoon b khatere saiteton kheili allie

...
نوشته شده توسط reza , مه 12, 2012

salam saiteton ro dost daram chand vaght bood donbale hamchin jaie migashtam mamnon

نظر خود را بنویسید.

نام

پست الکترونیک

آدرس سایت

عنوان

نظر خود را در قسمت زیر وارد کنید .

کوچکتر | بزرگتر

در صورت تغییر در نظرات آن را برای من ارسال کن (تنها برای کاربران سایت)

افزودن