انواع نوشیدنی های گرم و قهوه و کاپوچینو
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
شنبه ، 22 اسفند 1388 ، 11:57 |
|
مواد لازم :
- 2 قاشق سوپ خوری قهوه
- یک چهارم فنجان شکر
- یک پر نمک
- یک تخته کوچک شکلات نیمه تلخ
- یک فنجان آب
- سه فنجان شیر
- خامه
طرز تهیه :
همه موار را بجز شیر و خامه در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ، آب شود . به مدت 4 دقیقه آن را بجوشانید ، به تدریج شیر را به آن بیفزایید وقتی شروع به قل قل کرد ، آن را از روی شعله برداشته و با هم زن کاملا هم بزنید تا مخلوط کف دار شود . سپس آن را در فنجان ها ریخته و روی هر فنجان خامه بریزید . 6 فنجان سرو کنید .
 |
