غذاهای مکزیک , خوراک های مکزیکی
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
يكشنبه ، 9 اسفند 1388 ، 21:03 |
|
مواد لازم :
- یک ساقه کرفس
- نصف پیاز بزرگ خرد شده
- یک حبه سیر خرد شده
- نیم کیلو همبرگر
- یک و نیم کیلو گوجه فرنگی
- نصف بسته چیلی
- دو کنسرو لوبیای چیلی
- یک قاشق چای خوری نمک
- یک قاشق چای خوری فلفل
- یک قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
- 3 قاشق چای خوری پودر چیلی
- 10 قطره لیکوید اسموک (liquid smoke)
- یک چهارم فنجان شکر سرخ
طرز تهیه :
کرفس ، پیاز ، سیر و همبرگر را در روغن سرخ کنید . بقیه مواد را به آن افزوده به مدت 8 ساعت آن را روی حرارت ملایم بپزید . گاه به گاه آن را هم بزنید تا کاملا تمام مواد با هم آمیخته شوند .
 |
فکر نمی کنید اشتباه کرده اید؟!