غذاهای مالزیایی , خوراک های مالزی
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
جمعه ، 14 اسفند 1388 ، 10:40 |
|
مواد لازم :
- 2 حبه سیر خرد شده
- 2 قاشق چای خوری زردچوبه
- یک قاشق چای خوری گشنیز خرد شده
- نصف قاشق چای خوری زیره
- یک قاشق سوپ خوری شکر
- یک قاشق سوپ خوری سس ماهی
- یک قاشق چای خوری نمک
- یک چهارم فنجان روغن گیاهی
- 700 گرم گوشت گوساله ، مرغ یا گوسفند
طرز تهیه :
ادویه جات را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید ، گوشت را با ادویه جات مخلوط کنید . کباب پز را آماده کنید . گوشت ها را سیخ بزنید . آنها را روی کباب پز فر یا کباب پز معمولی به مدت 5 دقیقه کباب کنید و طرف دیگر را نیز به همین ترتیب کباب کنید .
 |
من فکر می کنم ساتا یک سس هم داره اگر آن را هم توضیح بدهید ممنون می شوم که البته به نظر من خیلی خوشمزه است و من خیلی دوست دارم