|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
دوشنبه ، 17 خرداد 1389 ، 11:16 |
|
چیلی عدس
مواد لازم :
- سه چهارم فنجان عدس
- دو فنجان ذرت
- دو فنجان آب مرغ
- 400 گرم سس گوجه فرنگی
- 400 گرم گوجه فرنگی رنده شده
- دو تا 3 حبه سیر له شده
- یک عدد پیاز متوسط خرد شده
- یک عدد فلفل سببز دلمه ای خرد شده
- دو قاشق سوپ خوری پودر چیلی
- یک چهارم قاشق چای خوری ادویه مخلوط
- نصف قاشق چای خوری زیره
طرز تهیه :
- همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی ، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید .
- پس از بجوش آمدن ، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود .
- سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید .
- یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید
- آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید .
 |
عالی بودمرسی 
ممنون خیلی عالی بود