|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
دوشنبه ، 3 خرداد 1389 ، 15:30 |
|
مواد لازم :
- 28 عدد قارچ بسیار بزرگ بدون ساقه
- نصف فنجان پنیر رنده شده pecorino romano
- نصف فنجان خرده نان فرانسوی
- دو حبه سیر ریز شده
- یک قاشق سوپ خوری برگ نعنای خرد شده
- دو قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
- یک سوم فنجان روغن زیتون
- نمک و فلفل
طرز تهیه :
- فر را از قبل با حرارت 400 درجه فارنهایت داغ کنید .
- پنیر ، خرده نان ، سیر ، نعنا ، جعفری و دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در یک کاسه با هم مخلوط کنید .
- نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید .
- یک قاشق روغن زیتون را روی سینی پخت فر بریزید .
- مخلوط آماده شده را با قاشق داخل حفره قارچ ها بریزید .
- باقیمانده روغن را روی مواد داخل قارچ بریزید .
- به مدت 25 دقیقه آن را در فر بپزید .
- آن را برای 7 نفر سرو کنید .
 |
|
آخرین بروز رسانی مطلب در شنبه ، 15 خرداد 1389 ، 10:32 |
