غذاهای رژیمی و کم چرب , سالم
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
شنبه ، 15 اسفند 1388 ، 14:27 |
|
مواد لازم :
- نیم کیلو گوشت چرخ کرده گاو
- نصف فنجان پیاز خرد شده
- دو قاشق سوپ خوری سس سویا
- دو فنجان کدوی سبز خرد شده
- یک فنجان گوجه فرنگی خرد شده
- نصف فنجان آب
- دو قاشق سوپ خوری عسل
- نصف قاشق چای خوری نمک
- نصف قاشق چای خوری فلفل
- نصف قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده ، پیاز ، سس سویا و نمک را با هم مخلوط کنید . کدوها را پوست گرفته و قاچ کنید . روغن را در یک ماهیتابه داغ کرده ، مخلوط گوشت را در آن بریزید و 7 تا 8 دقیقه آن را سرخ کنید . کدو و آب را به آن اضافه کرده و هم بزنید سپس در ظرف را ببندید و به مدت 5 دقیقه آن را بپزید و گاه به گاه هم بزنید . گوجه فرنگی و عسل را به آن بیفزایید . 2 تا 3 دقیقه دیگر آن را بپزید تا زمانیکه آب گوجه فرنگی ها گرفته شود .
 |
