دستور پخت ماهو میگو خرچنگ و غذاهای دریایی
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
سه شنبه ، 4 اسفند 1388 ، 23:22 |
|
مواد لازم :
- نصف فنجان کره
- یک سوم فنجان بادام قاچ شده
- دو قاشق چای خوری شکر دانه دانه
- نصف قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
- یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
- 500 گرم میگو پوست کنده و بدون رگ اما با دم
طرز تهیه :
در یک قابلمه بزرگ ، کره را روی حرارت ملایم آب کرده ، سپس ، بادام ، شکر ، دارچین و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا شکرها حل شوند . میگو ها را به آن اضافه کرده و به مدت سه تا پنج دقیقه سرخ کنید تا صورتی رنگ شود .
آن را روی برنج داغ سرو کنید .
 |
