غذاهایی سلامت و کم پرب , بدون کلسترل
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
شنبه ، 2 آبان 1388 ، 10:34 |
|
مواد لازم :
- سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- دو عدد پیاز یا سه حبه سیر خرد شده
- یک عدد فلفل سبز خرد شده
- 250 گرم قارچ تازه خرد شده
- 250 گرم سس گوجه فرنگی
- 500 گرم گوشت بوقلمون خرد شده
- یک قاشق سوپ خوری پونه
- نصف قاشق چای خوری جعفری
- نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
- نصف قاشق چای خوری ریحان
- نصف قاشق چای خوری نمک دریایی
طرز تهیه :
پیاز را در روغن سرخ کرده و کنار بگذارید . قارچ را نیز سرخ کرده تا رنگ آن نیز به قهوه ای متمایل شده و آن را کنار بگذارید . بقیه مواد را بجز سس گوجه فرنگی بهمراه پیاز و قارچ سرخ شده با هم مخلوط کنید . آنگاه سس گوجه فرنگی را روی مخلوط ریخته تا آن را بپوشاند . مخلوط بدست آمده را در فر گذاشته و به مدت یک ساعت با حرارت 425 درجه فارنهایت بپزید .
 |
