طرز تهیه انواع سس , سس های فرنگی و کم چرب برای غذاهای رژیمی
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
جمعه ، 1 آبان 1388 ، 00:14 |
|
مواد لازم :
800 گرم گوجه فرنگی خرد شده
6 حبه سیر کاملا خرد شده
8 برگ ریحان تازه خرد شده
یک قاشق چای خوری پونه
یک قاشق چای خوری جعفری
نصف قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک پر فلفل قرمز
سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون
طرز تهیه :
سیر را در روغن زیتون سرخ کنید تا رنگ آن متمایل به قهوه ای شود . مواد باقیمانده را به آن اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه آنها را با هم بپزید .
سس بدست آمده را می توانید روی برنج یا پاستا سرو کنید .
 |
