|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
شنبه ، 15 اسفند 1388 ، 14:54 |
|
مواد لازم :
- 400 گرم گوشت چرخ کرده گاو
- یک سوم فنجان پیاز خرد شده
- 2 عدد تخم مرغ زده شده
- نصف فنجان مایونز
- یک چهارم فنجان آب
- یک چهارم فنجان خامه غلیظ
- 200 گرم پنیر چدار رنده شده
- 150 گرم قارچ
- نمک و فلفل
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده و پیاز را در روغن سرخ کرده ، روغن آن را بگیرید . قارچهای خرد شده را به آن اضافه کرده به پختن آن ادامه دهید . تخم مرغ ، مایونز ، خامه ، پنیر ، نمک و فلفل را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید . سپس مخلوط بدست آمده را روی گوشت می ریزیم که روی سینی فر قرار داده ایم . به مدت 45 دقیقه آنرا با حرارت 400 درجه فارنهایت بپزید .
 |
