|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
يكشنبه ، 2 اسفند 1388 ، 23:55 |
|
مواد لازم :
- 3 فنجان روغن بادام زمینی
- یک عدد تخم مرغ
- یک فنجان شیر
- یک فنجان آرد
- دو و نیم قاشق سوپ خوری خاکه قند
- نصف قاشق چای خوری فلفل
- دو قاشق چای خوری نمک
- دو عدد سینه مرغ بدون استخوان و دو نیم شده
- دو عدد نان ساندویچی همبرگر
- خیار شور قاچ شده
طرز تهیه :
روغن را در یک ماهیتابه گود یا سرخ کن کاملا داغ کنید . در یک کاسه کوچک تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید . در یک ظرف دیگر ، آرد ، شکر ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید . مرغها را در مخلوط تخم مرغ فرو ببرید تا کاملا آغشته شوند ، سپس آن را در مخلوط آرد بغلطانید تا سطح آن را کاملا بپوشاند . مرغ ها را به داخل سرخ کن ریخته و در آن را ببندید تا کاملا برشته شوند . داخل نان ساندویچی را کمی کره آب شده بمالید . فیله های برشته شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود . بعد از آن ، فیله ها را بهمراه خیار شور ، گوجه فرنگی و کاهوی خرد شده روی فیله ها قرار داده و روی آن سس دلخواه خود را بریزید .
 |
|
آخرین بروز رسانی مطلب در پنجشنبه ، 27 اسفند 1388 ، 07:51 |
pishnahad mikonam digaran ham az in sait estefade konand