مواد لازم :

1. 280 گرم شکلات نیمه شیرین ( 70%)
2. 4 و نیم فنجان یا 180 گرم کره
3. 8 عدد تخم مرغ
4. 270 گرم یا یک و یک چهارم فنجان شکر
5. 140 گرم یا یک و یک چهارم فنجان آرد همه منظوره

طرز تهیه :

• فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت ( 180 درجه سانتیگراد ) گرم کنید .
• 10 عدد قالب فلزی کلوچه را روغن بمالید .
• شکلات را تکه تکه کرده و همراه با کره ، روی ظرف آب جوش بگذارید تا آب شود .
• تخم مرغها را همراه با شکر هم زده و با آرد مخلوط کنید .
• این مخلوط به دست آمده را به آهستگی با شکلاتها ترکیب کنید .
• مخلوط نهایی را در قالب ها ریخته و با حرارت 350 درجه در فر به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید . قسمت بیرونی می بایست پخته شود و قسمت داخل مایع باقی بماند .

فاندانت شکلات را می توان به تنهایی و یا همراه با بستنی ، خامه و یا توت فرنگی و شاه توت ، سرو کرد . می توان روی فاندانت را پودر قند بپاشید . از طرفی اگر فاندانت شما به قالب یا فنجان چسبید ، می توانید داخل قالب را فویل روغن مالی شده آلومینیومی قرار دهید و حتی از قالب های کاغذی کلوچه استفاده کنید .

نکته :

( در صورت تمایل و با توجه به ذائقه خود می توانید از پودر دارچین و یا میخک به مخلوط شکلات اضافه کنید / می توانید از چاشنی نعنا استفاده کنید / می توانید کمی پودر قهوه به آن بیفزایید / اگر کمی پودر کاکائو به مخلوط آرد اضافه کنید ، در فاندانت شما دیگر لکه های سفید آرد دیده نمی شود / معمولا فاندانت با بستنی پرتقالی سرو می شود /

طرز تهیه فاندانت شکلات ( Chocolate Fondant ) یا  شکلات فاندانت  برای ده نفر

نظرات (35)

...
نوشته شده توسط معصومه , مارس 02, 2011

مرسی
عالیه،واقعا دوست داشتم دستورش رو بدونم

سلام
نوشته شده توسط یسنا , مارس 02, 2011

بسیار عالی

...
نوشته شده توسط shady , مارس 04, 2011

مرسییی

سلام
نوشته شده توسط soudabe , مارس 04, 2011

خیلی عالیه.واقعا همون طور که نوشته شده بودید شد.اولین جایی هست که تمام فوت و فن رو گفته.مرسی

:)
نوشته شده توسط 1385masoumeh , مارس 05, 2011

مرسی خیلی خوب بود

شکلات فاندانت یا فاندانت شکلات
نوشته شده توسط تک آشپز , مارس 05, 2011

سلام دوستان عزیز
---------------
ببخشید خیلی وقت بود اینو در خواست داده بودید . ولی این بهترین دستور برای شکلات فاندانت یا همون فاندانت شکلات هست . امید وارم دوست داشته باشید . باز هم از همتون ممنون هستم که به سایت خودتون لطف دارید

...
نوشته شده توسط spring , مارس 05, 2011

merc... khaili donbale dastooresh budam vaghean mamnun

...
نوشته شده توسط ثريا , مارس 06, 2011

عالي بود دستتون درد نكنه

...
نوشته شده توسط ثريا , مارس 06, 2011

يه سوال .لازم نيست قبل از پخت بزاريم تو يخچال ؟

...
نوشته شده توسط تک آشپز , مارس 06, 2011

نه احتیاج به گذاشتن تو یخچال نیست

سلام
نوشته شده توسط سنا , آوریل 01, 2011

خیلی خوب بود، ممنون

نوش جان
نوشته شده توسط تک آشپز , آوریل 02, 2011

نوش جان . درخواست دستور غذا بدهید تا ما اونها رو توی لیست برنامه ها و کارهامون قرار بدهیم .

...
نوشته شده توسط niko , آوریل 12, 2011

salam.misheh hala ke hava dareh garm mishe bastaniye sonati ro amozesh bedin?

...
نوشته شده توسط niko , آوریل 12, 2011

manzoram bastani ba saalab hast nah ba tokhmemorgh .chon baaziha nemitonand tokhmemorgh estefadeh konand.mamnoon

...
نوشته شده توسط shina , مه 09, 2011

لطفا غذاهايي كه با مايكروويو تهيه ميشه رو آموزش بدين
مرسي

...
نوشته شده توسط afsane jooon , مه 13, 2011

سلام
میشه طرز تهیه تیرامیسو رو آموزش بدین. البته منظورم تیرامیسو بدون مشروبه چون همه نمیتونن....

salam
نوشته شده توسط soodabe , مه 17, 2011

bebakhshid momkene tarze tahayeye bonafi pay ro tozih bedid merci

...
نوشته شده توسط saeideh , مه 25, 2011

salam darkhaste amuzeshe ye no desere torky dashtam be esme tavuk gugusu mamnun

تشکر
نوشته شده توسط Angel , ژوئن 14, 2011

سلام من تازه عضو سایتتون خوبتون شدم واقعا سایت عالی دارید. فقط یه در خواست داشتم اونم اینه که میشه تو سایتتون سوشی رو هم آموزش بدید البته به ساده ترین روش.
ممنون @};-

تشکر
نوشته شده توسط kopoly , ژوئیه 08, 2011

با بودن اینهمه غذاهای متنوع بسیار متشکرم من تازه عضو شدم.

...
نوشته شده توسط فريبا , اوت 09, 2011

سsepaas

eagcx
نوشته شده توسط rtewd , اوت 12, 2011

ygftutffffssrty

...
نوشته شده توسط نداپیرایه جو , سپتامبر 13, 2011

مرسی خیلی خوب بود

...
نوشته شده توسط ن پ , سپتامبر 13, 2011

عععالی بود

...
نوشته شده توسط ساناز , سپتامبر 24, 2011

عالی بود مرسی

...
نوشته شده توسط niloofar , اكتبر 08, 2011

karetoon harf nadare. az inke ghazaha ba aks hastan alie, faghat lotfan deserhaye jadid ro bishtar konid khosoosan ba mavad avalie kam va tarze tahie asan.bazam mamnoon.

...
نوشته شده توسط sisi , نوامبر 02, 2011

سلام من تازه عضو سایت شدم نمی دونم اگه این چیزا رو درست کنم واقعا خوب در میاد یا نه خوب نمی خوام جلوی خانواده ی شوهرم خیت بشم

...
نوشته شده توسط طاطا , دسامبر 26, 2011

سلام خسته نباشید سایت خوبی دارین. من مدتی پیش در رستوان شانلی کباب مکزیکی خوردم که به همراه برنجی تند و زرد رنگ بود که ذرت و نخودفرنگی داشت . اسمشو نمیدونم ولی خیلی دوست دارم حتما یاد بگیرم. اگه ممکنه دستورش رو بذارین . ممنون

...
نوشته شده توسط قدمی , ژانویه 30, 2012

مرسی از مطالب خوبتان بیشتر دسر های اموزش دهید که با مواد در دسترس و مقرون به صرفه باشد

...
نوشته شده توسط ایسوره , فوریه 07, 2012

سلام ممنونم از دستور خوبتون فقط فکر کنم ارد از قلم افتاده نگفتین کی اضافه کنیم

تشكر
نوشته شده توسط مصطفي , مارس 13, 2012

خيلي ممنون اميدوارم درست كنم وخوب دربياد

...
نوشته شده توسط سارا , مارس 25, 2012

به به!
مریب

...
نوشته شده توسط تک آشپز , آوریل 05, 2012

تخم مرغها را همراه با شکر هم زده و با آرد مخلوط کنید .

...
نوشته شده توسط تک آشپز , آوریل 05, 2012

طاطا توی سایت وجود داره یکی توی غذاهای مکزیکی و دیگری توی غذاها کم کالری

...
نوشته شده توسط فرن , مه 04, 2012

عالی بود بهتر از این نمیشه

نظر خود را بنویسید.

نام

پست الکترونیک

آدرس سایت

عنوان

نظر خود را در قسمت زیر وارد کنید .

کوچکتر | بزرگتر

در صورت تغییر در نظرات آن را برای من ارسال کن (تنها برای کاربران سایت)

افزودن