ashpazi | نان سیر | آشپزی

سایت تک آشپز از برندهای معتبر تبلیغات می پذیرد. برای تبلیغات به صورت اسپانسری در دستور غذاها و تبلیغات متنی و تصویری بر روی صفحات سایت، پیشنهادات و درخواستهای خود را به ایمیل تبلیغات ad@takashpaz.com ارسال نمایید. لازم به ذکر است که سایت تک آشپز، در بسیاری از کلمات کلیدی و پرکاربرد آشپزی دارای رتبه های نخست در صفحه اول گوگل است؛ از جمله: پیتزا ، کیک ، غذاهای رژیمی ، استیک ، انواع خوراک ، شکلات ، دسر شکلاتی ، پاستا و ماکارونی ، لازانیا ، سوپ ، نودل ، پاپ کورن ، میگو ، آموزش آشپزی ، ashpazi ، ashpazi irani ، غذای ایتالیایی ، غذای مکزیکی ، غذای چینی و بسیاری کلمات کلیدی مرتبط دیگر.

: خانه

ایتالیایی

نان سیر


	آموزش آشپزی آموزش آشپزی ایرانی و فرنگی در سایت تک آشپز ، با آموزش بیش از 700 نوع غذای جدید . غذاهای رژیمی ، فست فود ، دسر ، کیک و شیرینی . لذت آشپزی و آموزش گام به گام آشپزی فقط تک آشپز ورود اعضا و خبر نامه نام کاربری رمزعبور مرا بخاطر بسپار رمزعبور خود را فراموش کردید؟ نام کاربری خود را فراموش کردید؟ ایجاد یک حساب کاربری غذاهای فرنگی ایتالیایی هندی چینی مکزیکی غذاهای کره ای یونانی مالزیایی روسی فست فود بیف و استیک ساندویچ لازانیا پیتزا انواع پیتزا سس پیتزا خمیر پیتزا سایر خوراک ها پاستا و ماکارونی انواع خوراک غذاهای رژیمی سوپ نوشیدنی های گرم و قهوه صبحانه غذاهای کمتر از 200 کالری غذاهای گوشتی گوشت پرندگان غذاهای دریایی غذاهای سلامت غذاهای اصلی غذاهای فرعی سوپ های سلامت نان و کلوچه دسر های سلامت سس های سلامت دسر و سالاد انواع سالاد دسرهای شکلاتی بستنی کیک و شیرنی کیک پنیر کیک میان وعده تخم مرغ و نیم رو پاپ کورن و ذرت

غذاهای ایتالیا , خوراک های ایتالیایی

نان سیر

نوشته شده توسط تک آشپز

چهارشنبه ، 18 فروردين 1389 ، 22:31

نان سیر

مواد لازم برای نان سیر:

یک چهارم فنجان روغن زیتون
نصف یک سیر ( کاملا ریز شده )
250 گرم کره
2 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
یک قاشق سوپ خوری پونه خشک
یک هشتم قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
نمک و فلفل
نان باگت اسلایس شده

طرز تهیه :
روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کرده و سیرها را به مدت 5 دقیقه در آن تفت دهید اما مراقب باشید قهوه ای رنگ نشوند . سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود .
کره ، روغن زیتون و سیر را در مخلوط کن ریخته و خوب هم بزنید تا به حالت خامه مانند در آید .
جعفری ، پونه و زیره را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل نیز به مخلوط بزنید .
مخلوط بدست آمده را روی نان پهن کنید و نان را در فر قرار دهید تا تست شده و طعم دار شود . سپس آن را سرو نمایید .

نظرات (13)

...
نوشته شده توسط shayda , مه 02, 2010

درصورت امکان آموزش با نان تست سیردارراتوضیح دهیدوهمچنین مدت زمان ودرجه فرچقدرباشد؟

نان تست
نوشته شده توسط تک آشپز , مه 02, 2010

بهترین دستور برای نان سیر دار همین هست . نان فرانسوی رو به اندازه ی نان تست اسلایس کنید و بعد از اینکه مواد رو روی آن ریختید در فر یا ماکرو فر قرار دهید . خود نان تست و سفت خواهد شد ولی می توانید از نان های تست به جای نان باگت فرانسوی استفاده کنید .