|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
يكشنبه ، 9 اسفند 1388 ، 09:53 |
|
مواد لازم :
- یک عدد پیاز سفید متوسط
- یک قاشق چای خوری فلفل
- یک فنجان سرشیر یا خامه
- نصف لیمو ترش
- یک و نیم فنجان گوشت خرد شده
- یک و نیم فنجان پنیر موزرلا
- یک بسته خمیر پیتزا
- روغن زیتون
طرز تهیه :
فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت داغ کنید . سرشیر را بجوشانید تا غلیظ شود . فلفل سفید و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید . پیاز را برشهای بسیار نازک بزنید . حلقه های نازک پیاز را با روغن زیتون سرخ کنید ، تا متمایل به رنگ قهوه ای شوند .
خمیر پیتزا را روی سینی پخت تفلون باز کنید . پنیر و گوشت را به آن اضافه کرده و مخلوط خامه را روی آن بریزید . پیازهای سرخ شده را نیز در پایان روی آن بریزید و به مدت 8 تا 20 دقیقه آن را بپزید . بیش از حد نباید پخته شود چون نباید پیتزا خشک شود .
 |
