|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
يكشنبه ، 9 اسفند 1388 ، 09:45 |
|
مواد لازم :
- 5 فنجان سیب زمینی برشته شده منجمد
- یک قوطی کنسرو سوپ پنیر چدار
- یک تخم مرغ هم زده
- نصف قاشق چای خوری نمک
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل
- یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده
- یک پیاز متوسط خرد شده
- 150 گرم قارچ خرد شده
- نیم کیلو سس پیتزا
- چهار فنجان پنیر خرد شده
طرز تهیه :
در یک کاسه ، تخم مرغ ، سیب زمینی ، سوپ ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید . مخلوط بدست آمده را روی سینی پخت پهن کنید . به مدت 20 تا 25 دقیقه با حرارت 400 درجه فارنهایت آن را بپزید تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود . در همان حال در یک قابلمه بزرگ ، گوشت چرخ کرده ، پیاز و قارچ را روی حرارت ملایم بپزید تا گوشت به زنگ قهوه ای درآید و آب آن گرفته شود . سس پیتزا را به آن اضافه کرده وهم بزنید و آن را گرم نگه دارید . نیمی از پنیر را روی آن نان داغ ریخته و مخلوط گوشت را روی آن بریزید . باقیمانده پنیر را نیز اضافه کرده و به مدت 5 تا ده دقیقه آن را بپزید تا پنیر آب شود .
 |
مطالبهاي اين سايت بسيار عالي هشتند ،فقط از شما خواهشي داشتم لطف ميكنيد انواع خورشتها را به اين غذاها اضافه كنيد .
باتشكر ندا