|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
شنبه ، 8 اسفند 1388 ، 16:05 |
|
مواد لازم :
- نیم کیلو گوشت گاو چرخ کرده
- یک عدد پیاز ریز شده متوسط
- یک قاشق چای خوری برگ پونه خشک
- 4عدد نان مکزیکی به قطر 25 سانتیمتر
- یک عدد گوجه فرنگی متوسط دانه گرفته و خرد شده
- یک قاشق سوپ خوری برگ ریحان ریز شده
- یک فنجان پنیر موزرلا تکه تکه شده
- یک چهارم فنجان پنیر پارمسان رنده شده
طرز تهیه :
فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت داغ کنید . گوشت و پیاز را به مدت 8 تا 10 دقیقه روی حرارت ملایم در یک قابلمه متوسط تفت دهید تا گوشت به رنگ قهوه ای درآید و آب نداشته باشد . نمک و پونه را به آن اضافه کرده و هم بزنید . روی نان ذرت ، روغن بمالید و به مدت 3 دقیقه با حرارت 400 درجه فارنهایت روی سینی پخت ، بپزید . مخلوط گوشت را به صورت یکسان روی نان ذرت بریزید و به مقدار مساوی گوجه روی آن قرار دهید . ریحان و پنیر را روی آن بریزید . نان را دوباره در فر قرار داده و به مدت 12 تا 14 دقیقه بپزید تا رنگ نان به قهوه ای مایل شود .
 |
سلام دوست عزیز،
از پنیر پیتزاهایی که در بازار ایران هست کدوم بهتره؟(لطفامارکش هم بگید)
منظور از نان مکزیکی ،نان تورتیاست؟
ممنون