|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
سه شنبه ، 14 ارديبهشت 1389 ، 12:37 |
|
مواد لازم :
- یک دسته بروکلی (800 گرم )
- یک عدد پیاز قرمز اسلایس شده
- نصف فنجان کشمش قرمز
- مخلوط شیر غلیظ شده و ماست پر چرب برای روی سالاد
- دو قاشق سوپ خوری سس مایونز کم چرب
- یک قاشق سوپ خوری سرکه
- یک قاشق سوپ خوری شکر
- یک چهارم قاشق چای خوری نمک
- نصف فنجان مغز گردوی بو داده
طرز تهیه :
گلچه های بروکلی را جدا کرده ، ساقه ها را نیز قاچ کنید و پوست ضخیم ساقه را دور بیندازید . در یک ماهیتابه نسبتا بزرگ آب را بجوشانید و بروکلی ها را در آن بریزید تا به مدت 3 دقیقه بجوشند . سپس آنها را آبکش کرده و فورا با آب خیلی سرد بشویید . بعد از اینکه آب آن گرفته شد ، پیاز را با بروکلی ها مخلوط کرده و کشمش را نیز به آن اضافه کنید . بقیه مواد را بجز گردو ها با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا تبدیل به یک سس یکدست شود . سس را روی مخلوط بروکلی بریزید و مغز گردوها را در پایان روی سس ریخته و سرو کنید .
 |
|
آخرین بروز رسانی مطلب در سه شنبه ، 14 ارديبهشت 1389 ، 12:44 |
ببخشيد امكانش هست ميزان كالري غذاها رو هم بنويسيد؟
يه مورد ديگه اينكه كليك راست نميشه كرد رو سايت!يعني نميشه open in new tab كرد!!