|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
شنبه ، 22 اسفند 1388 ، 10:41 |
|
مواد لازم :
- نیم کیلو کدوی پوست کنده و خرد شده
- یک عدد پیاز کوچک خرد شده
- دو قاشق سوپ خوری کره
- 4 عدد تخم مرغ زده شده
- 2 فنجان پنیر چدار رنده شده
- 250 گرم قارچ اسلایس شده
- یک قاشق چای خوری ریحان خشک
- نمک و فلفل
طرز تهیه :
فر را با حرارت 325 درجه از قبل داغ کنید . در یک ماهیتابه ، پیاز و قارچ را در کره سرخ کنید تا پیازها ترد شوند . کدوها را بخار پز و آن را له کنید . کدوها را با تخم مرغ در یک ظرف با هم مخلوط کنید . پیاز و قارچ را به آن بیفزایید . آن را در یک ظرف روغنی ریخته و در فر قرار دهید و به مدت نیم ساعت بپزید تا تخم مرغ ها سفت شوند .
 |
عالی