طرز پخت استیک , استیک خونی و بیف
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
يكشنبه ، 23 اسفند 1388 ، 10:36 |
|
مواد لازم :
- 500 گرم گوشت ورقه ای و خرد شده (به اندازه 5 سانت )
- نصف فنجان سویا سس
- 4 قاشق چای خوری آرد ذرت
- یک قاشق سوپ خوری شکر
- دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- یک پیاز متوسط ( برشهای بسیار باریک زده شود )
- یک فنجان کلم بروکلی
طرز تهیه :
در یک کاسه بزرگ ، سویا سس ، آرد ذرت و شکر را با هم مخلوط کرده و استیک را در آن بخوابانید . بعد از ده دقیقه ، استیک را برداشته و سس را کنار بگذارید . در یک ماهیتابه ، استیک را در روغن زیتون و پیاز سرخ کنید تا زمانی که پیازها ترد شود . ابتدا بروکلی و بعد از ده دقیقه ، سس کنار گذاشته شده را به استیک افزوده و چند دقیقه دیگر آن را بپزید .
می توانید آن را کنار پلو نیز سرو کنید .
 |
