طرز پخت استیک , استیک خونی و بیف
|
نوشته شده توسط تک آشپز
|
|
شنبه ، 22 اسفند 1388 ، 16:07 |
|
مواد لازم :
- 700 گرم استیک برش داده شده به شکل نوارهای باریک
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل
- یک عدد فلفل سبز خرد شده
- 500 گرم گوجه فرنگی نیم پخته بدون پوست
- سه قاشق سوپ خوری سس سویا
- یک سوم فنجان آرد
- یک قاشق چای خوری نمک
- یک پیاز بزرگ خرد شده
- 250 گرم قارچ
- 300 گرم لوبیا سبز ( کنسرو )
طرز تهیه :
باریکه های گوشت ، آرد ، نمک و فلفل را در یک طرف سفالی ریخته ، خوب مخلوط کنید تا گوشت ها را کاملا آغشته کند . روی آن را بپوشانید ، به مدت 8 ساعت با حرارت کم یا 4 ساعت با حرارت زیاد آن را بپزید .
پس از آماده شده آن را با برنج سرو کنید .
 |
|
آخرین بروز رسانی مطلب در يكشنبه ، 23 اسفند 1388 ، 10:32 |
